• Vers géants (Morio)

Vers géants

5,95 €

Une saveur relevée au goût noisette.

poids.bmp Grands vers zophobas morio
%C3%A0%20partager.bmp Á partager pour 4 personnes
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Traçabilité, emballés et contrôlés en Europe
Elevage éco-responsable

crustac%C3%A9s.bmp Allergènes crustacés
Quantité

Vers géants,

un insecte que vous connaissez si vous êtes adepte de la pêche. Le ver géant est un met fort apprécié tant en Asie que en Amérique du Nord pour son goût noisette et sa saveur relevée.
Les vers géants peuvent s'intégrer aux recettes les plus classiques en effet, dans les pâtisseries ils peuvent aisément remplacer certains ingrédients comme les noix, les raisins secs ou encore les pépites de chocolat. Vous pouvez transformer un cookie en y versant juste quelques vers broyées qui ajouteront du croustillant à votre biscuit. Vous pourrez aussi, les utiliser dans des recettes salées pour remplacer le lardon grillé par exemple. 


En savoir plus :

Le goût des vers géants s’apparente à celui de la noisette et de l’amande, ce qui peut surprendre, mais ce qui en fait aussi un  insecte comestible  agréable et facile à consommer

RF003
72 Produits

Fiche technique

Idéal à partager
Pour 4 personnes
Poids
25g
Ingrédients
zophobas morio
Allergènes
Crustacés