• Grillons : Curry Piment

Grillon à l'indienne

6,15 €

Cette saveur exotique accompagne en douceur le léger parfum du grillon avec une petite pointe piquante en fin de bouche


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Grillons apéritif

Finement assaisonnés

%C3%A0%20partager.bmp  Á partager pour 4 personnes
ap%C3%A9ro.bmp  Idéal à l'apéro

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 traçabilité, insectes emballés et contrôlés en Europe, élevage éco-responsable
crustac%C3%A9s.bmp Allergènes crustacés
Quantité

Nos grillons pour l'apéritif


Profitez d’un apéritif fun et insolite avec nos grillons finement assaisonnés.

En effet c’est dans notre laboratoire que notre cuisiner Mathieu met au point ces assaisonnements pour les insectes, à bases simplement des meilleurs épices et aucuns conservateurs ou produits chimiques n’est ajoutés et encore moins de sucre ou émulsifiants en tout genre.

C’est en s’inspirant des us et coutumes observés dans les régions où se consomment régulièrement les insectes que sont développées ces recettes, mais aussi à partir de nos saveurs bien aimées et appréciés de tous, c’est ainsi qu’a vu le jour la nôtre recette aux fines herbes qui ne manquera pas de vous rappeler la Provence.

Avec ces grillons apéritifs vous avez l’assurance de consommer des produits de qualités et pour le moins originaux au meilleur prix du marché grâce à notre circuit court écoresponsable.

Nos grillons sont des acheta domestica. 


Nos grillons sont nourris avec un régime alimentaire à base de légumes et de farine de grains mélangés. Sans pesticides. Nous travaillons avec deux petites fermes locales, et bénéficions de l’assistance technique de l’université de de Khon Kaen, qui assure un suivi régulier de la production.

Ces deux partenariats favorisent l’économie locale et la recherche en entomoculture et nous assurent un suivi sanitaire de la production régulier et sérieux ainsi que des méthodes agricoles appliquées. Nous pratiquons également des tests bactériologiques sur chaque lot d'insectes avant et après abattage.

En savoir plus : 

Il est de coutume en Asie de ne consommer que des grillons porteurs d’œufs en ce qui concerne les femelles et nos grillons ne dérogent pas à cette règle. De plus, à la différence de la plupart des grillons que l'on trouve sur les marchés d'Asie ou les boutiques spécialisées d'Europe, nos grillons n'ont jamais été congelés.


RF001B
24 Produits

Fiche technique

Idéal à partager
Pour 4 personnes
Poids
25g
Ingrédients
Curry, moutarde, fenouil, curcuma, coriandre, piment,acheta domestica
Informations nutritionnelle / Valeurs pour 100g
Énergie 1728kJ/412kcalLipides 15,2gdont acides gras saturés 5,4gGlucides 16,5gdont sucres 13,8gFibres 5,5gProtéines 49,5g
Allergènes
Crustacés