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Grillons saveur Thaï

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Voyagez à l'apéro, avec Le classique des marchés de Pattaya le grillon aux épices Thaï

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Grillons apéritif

Finement assaisonnés

%C3%A0%20partager.bmp Á partager pour 4 personnes
ap%C3%A9ro.bmp Idéal à l'apéro

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 traçabilité, insectes emballés et contrôlés en Europe, élevage éco-responsable
crustac%C3%A9s.bmpAllergènes crustacés

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19 Produits

6,15 € TTC

Nos grillons pour l'apéritif


Profitez d’un apéritif fun et insolite avec nos grillons finement assaisonnés.

En effet c’est dans notre laboratoire que notre cuisiner Mathieu met au point ces assaisonnements pour les insectes, à bases simplement des meilleurs épices et aucuns conservateurs ou produits chimiques n’est ajoutés et encore moins de sucre ou émulsifiants en tout genre.

C’est en s’inspirant des us et coutumes observés dans les régions où se consomment régulièrement les insectes que sont développées ces recettes, mais aussi à partir de nos saveurs bien aimées et appréciés de tous, c’est ainsi qu’a vu le jour la nôtre recette aux fines herbes qui ne manquera pas de vous rappeler la Provence.

Avec ces grillons apéritifs vous avez l’assurance de consommer des produits de qualités et pour le moins originaux au meilleur prix du marché grâce à notre circuit court écoresponsable.

Nos grillons sont des acheta domestica. 


Nos grillons sont nourris avec un régime alimentaire à base de légumes et de farine de grains mélangés. Sans pesticides. Nous travaillons avec deux petites fermes locales, et bénéficions de l’assistance technique de l’université de de Khon Kaen, qui assure un suivi régulier de la production.

Ces deux partenariats favorisent l’économie locale et la recherche en entomoculture et nous assurent un suivi sanitaire de la production régulier et sérieux ainsi que des méthodes agricoles appliquées. Nous pratiquons également des tests bactériologiques sur chaque lot d'insectes avant et après abattage.

En savoir plus : 

Il est de coutume en Asie de ne consommer que des grillons porteurs d’œufs en ce qui concerne les femelles et nos grillons ne dérogent pas à cette règle. De plus, à la différence de la plupart des grillons que l'on trouve sur les marchés d'Asie ou les boutiques spécialisées d'Europe, nos grillons n'ont jamais été congelés.

Idéal à partagerPour 4 personnes
Poids25g
IngrédientsLime, galangal,ail,piment,acheta domestica
Informations nutritionnelle / Valeurs pour 100gÉnergie 1728kJ/412kcal Lipides 15,2g dont acides gras saturés 5,4g Glucides 16,5g dont sucres 13,8g Fibres 5,5g Protéines 49,5g
AllergènesCrustacés

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