Vers de Farine sucrés
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Vers de Farine sucrés

6,15 €

Sucré salé à l'apéritif ? Vous pouvez aussi les réserver pour le dessert et accompagner glace et autres mets gourmands

poids.bmp  
Vers de farine (militor) apéritif

Finement assaisonnés

%C3%A0%20partager.bmp  Á partager pour 4 personnes
ap%C3%A9ro.bmp  Idéal à l'apéro

France.bmp
 traçabilité, insectes élévés en france et/ou europe selon arrivage
crustac%C3%A9s.bmp Allergènes crustacés
Quantité

Nos vers de farine pour l'apéritif


Profitez d’un apéritif fun et insolite avec nos vers de farine finement assaisonnés.

En effet c’est dans notre laboratoire que notre cuisiner Mathieu met au point ces assaisonnements pour les insectes, à bases simplement des meilleurs épices et aucuns conservateurs ou produits chimiques n’est ajoutés et encore moins de sucre ou émulsifiants en tout genre.

C’est en s’inspirant des us et coutumes observés dans les régions où se consomment régulièrement les insectes que sont développées ces recettes, mais aussi à partir de nos saveurs bien aimées et appréciés de tous, c’est ainsi qu’a vu le jour la nôtre recette aux fines herbes qui ne manquera pas de vous rappeler la Provence.

Avec ces vers de farine apéritifs vous avez l’assurance de consommer des produits de qualités et pour le moins originaux au meilleur prix du marché grâce à notre circuit court écoresponsable.

Le ver de farine


L'insecte comestible le plus apprécié par les consommateurs d’insectes (entomophage). 

Riche en protéines, vitamines et en minéraux de toutes sortes. 
Les vers de farine ont un goût qui s’apparente à celui de la noisette et de l’amande, ce qui peut surprendre, mais ce qui en fait aussi un  insecte comestible  agréable et facile à consommer.

Comme avec la grande majorité des autres espèces d'insectes comestibles, le ver de farine contient  un concentré de valeurs nutritionnelles, par rapport à de la viande issue d'élevages traditionnels comme le bœuf ou le mouton et de plus très faible en matières grasses. 

Astuce :

Le vers de farine se déguste aussi bien salé que sucré alors si le cœur vous en dit nous vous suggérons de l'incorporer dans vos recettes du quotidien tel que des salades composé ou encore des omelettes, quiches, cookies browniens… Ouvrez le champ du possible avec cet insecte passe partout. 

 

11 Produits

Fiche technique

Idéal à partager
Pour 4 personnes
Poids
25g
Ingrédients
Sucre de canne, vanille de madagascar ,molitor
Informations nutritionnelle / Valeurs pour 100g
Valeur énergétique 490Kcal
Protéines 59g
Lipides 37g
Dont acide gras saturés 6g
Glucides 3g
Minéraux 1g
Allergènes
Crustacés