Elevages d'insectes : Méthodes, Intérêts, Recherches...  

Elevages d'insectes : Méthodes, Intérêts, Recherches...  

L’un des plus gros de nos soucis en France c’est le manque de structure et d’investissement pour la production en masses d’insectes comestibles. Même si l’envie d’y mettre les moyens est présente vous serez confrontés à de grosses difficultés lors de l’examen de passage à la direction départementale des fraudes.

 

Cause à effet le milieu est très contrôlé et le fil conducteur invisible, le naïf qui se lance dans l’élevage d’insectes n’en n’aura surement que l’idée.

L’essort des fermes d’élevages comestibles :  Nous sommes à l’aube d’une ère nouvelle, celle où l’insecte mangeable aura définitivement sa place dans l’assiette des hommes modernes et délicats que nous sommes.

 

Fini le hamburger, fini l’andouillette, libérez les vaches et donnez nous de la larve gluante. Sous ses aspects repoussant la bête présente des avantages nutritionnels indéniables et étonnants, de quoi calmé un taureau.

Les professionnels qui souhaiteraient se lancer la vente d'insectes comestibles sans pour autant passer par la case élevage peuvent nous contacter pour commander à un tarif adapté et dégressif.


 

L'élevage d'insectes comestibles

Dans des conditions appropriées, les insectes sont relativement faciles à élever. En plus d'être un savoureux repas pour les animaux (reptiles, amphibiens, poissons, oiseaux), les insectes sont également élevés pour la consommation humaine. Dans de nombreuses régions du monde, les insectes sont considérés comme des mets très nutritifs. Ils sont très riches en protéines et faibles en gras. De plus, élever des insectes comestibles est très économique comparé à l’investissement financier que nécessite un projet d’élevage bovin par exemple.

La vente d’insectes : divers profils de clientèle

Les éleveurs d'insectes sont en mesure d'expédier des commandes d’insectes directement aux divers restaurants à travers le monde. Les petites installations d'élevage sont en mesure d'accueillir et de conserver les insectes, juste à temps pour le dîner! Les éleveurs fournissent également des insectes aux amateurs d'élevage, aux écoles et aux universités, aux zoos, ainsi qu’aux réserves fauniques. Des lots d’insectes peuvent en outre être vendus à des studios de cinéma.

Les kits d’élevage d’insectes

Divers modèles de kits d'élevage d'insectes sont disponibles en achat par l’intermédiaire des éleveurs en ligne. À l'exception des vers de farine, des grillons ou des fourmis qui peuvent inclure plusieurs centaines de spécimens, des kits d'élevage contiennent généralement des mâles et des femelles, un abri pour les insectes, des conteneurs spécialement destinés à l’incubation des œufs, de même que plusieurs accessoires munis de leurs instructions d’installation étape par étape. Certaines espèces d'insectes sont par ailleurs accouplées avant même qu'elles soient expédiées pour aider à assurer leur survie et leur reproduction. De plus, des fournitures supplémentaires telles que des revêtements ou encore des nourritures spéciales peuvent être obtenus auprès de votre éleveur.

L’élevage des insectes à des fins de recherches scientifiques

Les insectes les plus élevés à des fins de recherche sont les mouches. En fait, les recherches liées à la mouche des fruits ont largement contribué à la réussite des études de la génétique et des maladies génétiques. Comme les bactéries et les virus humains se multiplient dans divers insectes, les scientifiques ont été en mesure de diagnostiquer et de traiter de nombreuses maladies. Ainsi, grâce à l’élevage des insectes et à leur exploitation dans le cadre des recherches scientifiques, de nombreux nouveaux médicaments ont été mis au point. Les moustiques, par exemple, ont été particulièrement utiles parce qu'ils peuvent être ''criblés'' de médicaments potentiels pour le traitement du paludisme. De leur côté, les lucioles ont permis de détecter des bactéries dans le lait, le vin et l'eau. Par ailleurs, les spongieuses ont fourni de précieux renseignements sur les hormones.

Les insectes comestibles : l’avenir de la conquête spatiale

Durant ces dernières années, l’élevage des insectes comestibles a été considéré comme étant une solution inépuisable et incontournable pour assurer la nourriture de l’humanité dans l’avenir. Il ne serait donc pas étonnant que les insectes comestibles soient une solution de survie viable pour une éventuelle colonisation spatiale. Voir aussi la nourriture pour astronaute

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